GettyImages-91830301.jpg

Food & Nutrition

Jsme průkopníky v oblasti inovací a zárukou vašeho úspěchu, protože vám přinášíme řešení šitá na míru, nadšení pro náš obor i odborné znalosti.

Kreativní řešení speciálních požadavků

Naši nadšení odborníci na potravinářské odvětví vám přináší inovace, odborné znalosti ve sféře aplikací i přísné nároky na zajištění jakosti. Nabízí vám služby a řešení šitá na míru, do kterých promítají obchodní dokonalost, technickou vyzrálost a cenné tržní postřehy. Uděláme vše, co bude v našich silách, abychom vám dopomohli k úspěchu. Do každého projektu vkládáme naše nadšení a výjimečné odhodlání.

To, co děláme, děláme opravdu rádi. Vždy se s vámi ochotně podělíme o naše postřehy a specializované znalosti potravinářského oboru. Spojte se s námi už dnes. Objevte naše kreativní řešení šitá na míru, která máme pro vás připravená. Náš tým specialistů se ochotně ujme vašich jedinečných výzev a cílů. Naše odborné znalosti promítneme do vašich individuálních potřeb v odvětví potravin a výživy.

Kontaktujte nás
Youtube Thumbnail

Jsme vaším globálním partnerem v odvětví potravin a výživy: přinášíme vám po celém světě kvalitu, udržitelnost a inovativní řešení

Photo taken in Virginia, United States

Jsme vaším profesionálním důvěryhodným partnerem ve všech aspektech potravinářského odvětví. Jsme hrdí na to, že podnikáme po celém světě, a díky tomu vám můžeme nabídnout kvalitní lokální týmy disponující znalostmi ze všech segmentů potravinářského oboru.

Naší motivací je zajištění kvality a udržitelnosti. Našim zákazníkům zjednodušujeme komplexní oborové činnosti. Naše výjimečné a komplexní portfolio přísad pro potravinářské odvětví, jakož i bonusové služby v podobě technické podpory, poradenství v regulatorní oblasti a tržní postřehy, znamenají, že vám přinášíme různorodá koncová řešení, která dokážou vždy vyjít vstříc vašim potřebám.

V našich 31 inovačních a aplikačních centrech po celém světě naši odborníci kombinují potřebné know-how s inovací a kreativitou. Pořád se učíme něco nového. Neustále sledujeme nejnovější tržní informace, postřehy a koncepty. Naše odborné znalosti a zaměření neustále zdokonalujeme.

Náš závazek vůči vám

Přinášíme hodnotu do odvětví potravin a výživy

  • opravdu celosvětová šíře podnikání ve spojení s kvalitními lokálními týmy s přístupem k lokálním zákazníkům a tržním segmentům
  • komplexní portfolio přísad, díky kterému se vám budou lépe vyvíjet inovativní a udržitelné produkty
  • ve spolupráci s vámi vymýšlíme potravinářské koncepty a receptury
  • bezpečný i zabezpečený dodavatelský řetězec
  • řešení Clean Label vylučující přísady vnímané jako nežádoucí
  • dostupnost a vysvětlení principů marketingových přehledů, velikostí tržních segmentů a trendů
  • potravinářská řešení
  • koncepty inovativních výrobků

  • trvalá podpora ze strany našich interních odborníků na oborové technologie
  • nápady na přísady a nové výrobky
  • individuální poradenství ohledně receptur
  • transparentnost, dodržování předpisů a regulatorní podpora
  • individuální řešení v oblasti balení, premixů a receptur
  • podpora ve sféře inovací a vývoje aplikací
  • školení, akce pro zákazníky a networking
  • lokální skladování
  • místní jazyky
  • odborné znalosti konkrétních tržních segmentů

professional chef hands kneading bread dough on kitchen counter

Potravinářská řešení

Vaše výzvy jsou naší misí. Naše komplexní potravinářská řešení pro odvětví potravin a výživy se opírá a širokou globální síť získávání přísad a specializované schopnosti pro lokální aplikace a vývoj.

Naše potravinářská řešení staví na pevných základech pečlivě vybraných přísad – ať už se jedná o základní vitamíny a minerály, sladidla a dochucovadla, proteiny a vlákniny špičkové kvality, nebo o různé enzymy a kultury, zahušťovadla a želírující látky. Dodáváním přísad ale náš závazek vůči vám zdaleka nekončí – naopak je hnacím motorem při formování potravinářských řešení, která se opírají o tři základní pilíře:

  • řešení na obohacování potravin
    Náš specializovaný tým se zaměřuje na zvyšování nutriční hodnoty vašich výrobků formou jejich obohacování o základní živiny.
  • řešení na zahušťování/stabilizaci
    Vašim výrobkům v oblasti potravin a nápojů dáváme požadované zahuštění a stabilitu. Náš tým mistrně zvládá zajištění optimalizace konzistence, fyzického pocitu v ústech i trvanlivosti vašich výrobků.
  • řešení na zlepšení chuti:
    Uvědomujeme si, jak zásadní úlohu hraje v rámci spokojenosti spotřebitelů chuť. Vyvíjíme výjimečné chuťové profily. Nabízíme široké spektrum řešení, ve kterých si tu svou preferovanou chuť najde každý.

V každé z těchto oblastí vám naše specializované týmy zajistí kompletní potravinářská řešení, která předčí vaše očekávání.

Naše produktové portfolio

Objevte, jak můžete vyvíjet inovativní a současně udržitelné výrobky využitím našeho komplexního portfolia produktů, od základních přísad až po komplexnější receptury na zakázku.

Tržní segmenty odvětví potravin a výživy

Vydejte se s námi na kulinářskou výpravu napříč všemi tržními segmenty, od pekařství a nápojů až po náhražky masa a potraviny se zdravotními benefity. Jsme tady jen pro vás a jsme připraveni vás podpořit v každé aplikaci. Pojďme se společně podívat, jaké máte možnosti.

  • pečivo
  • nápoje (alkoholické i nealkoholické)
  • čokolády a cukrovinky
  • polotovary, hotová jídla, polévky a omáčky
  • mléčné výrobky a zmrzlina
  • zpracování ovoce a zeleniny
  • maso, drůbež a ryby
  • funkční potraviny
  • rostlinné výrobky (alternativy k mléčným výrobkům, masu a mořským potravinám)

  • doplňky stravy
  • dietetické potraviny
  • sportovní výživa
  • potraviny pro speciální zdravotní účely

Nadcházející akce

Veletrh

SupplySide West

-
Přidat do kalendáře

Veletrh

Gulfood Manufacturing

-
Přidat do kalendáře

Veletrh

Chicagská sekce IFT

-
Přidat do kalendáře
Zobrazit všechny akce
Researching the best ingredients for a drink in the application lab, Allentown, USA

Naše inovační a aplikační centra

Zjistěte víc o našich inovačních a aplikačních centrech, know-how i naší celosvětové síti důvěryhodných odborníků.

Více

Náš sortiment přísad do potravin a výživy

  • Okyselovadla
  • Aminokyseliny a peptidy
  • Protispékavé látky
  • Odpěňovací činidla
  • Směsi pro pekaře
  • Směsi okyselovadel a solí
  • Plnidla
  • Čokoláda a kakao
  • Barviva
  • Kultury, probiotika a kvasničné extrakty
  • Mléčné, vaječné a sýrové deriváty
  • Emulgátory
  • Enzymy
  • Aromata a látky zvýrazňující chuť
  • Vlákniny
  • Směsi pro jednotlivá potravinářská odvětví
  • Přísady do ovoce a zeleniny

  • Zvlhčující látky
  • Hydrokoloidy
  • Anorganické soli
  • Minerály
  • Přírodní látky
  • Nutraceutika
  • Oleje a tuky
  • Pomocné látky
  • Proteiny
  • Předpřipravené produkty pro pekaře
  • Regulátory trvanlivosti a konzervanty
  • Koření
  • Škroby
  • Sladidla
  • Vitamíny
  • Vosky a másla

Příběhy, novinky a objevy

Přečtěte si další příběhy
Zvlhčovač je nutností

K udržitelné budoucnosti

Připojte se k nám na cestě k udržitelné budoucnosti, protože se snažíme stát se lídrem v našem odvětví, pokud jde o dodávání ekologicky i sociálně zodpovědných potravinových přísad.

Jsme hrdí na to, že máme platinovou medaili v hodnocení udržitelnosti EcoVadis, což nás řadí mezi 1 % nejlepších ve všech odvětvích hodnocených z hlediska udržitelnosti.

Naše portfolio udržitelných přísad se snažíme neustále vylepšovat – od upcyklovaných vláknin, přes kakao s certifikací organizace UTZ a bio přísady až po lokálně získávané přísady s menším podílem zpracování. Kromě toho také podporujeme vývoj inovací a aplikací v oblasti rostlinných alternativ k masu a mléčným výrobkům.

Přečtěte si víc na naší stránce o udržitelnosti
Brenntag nutrition experts testing the new formulation of the sauce of a customer product, Allentown, USA
Naším závazkem je bezpečnost

Ať už děláme cokoli, bezpečnost je pro nás prvním místě. Stále dbáme na to, abyste dostávali produkty špičkové kvality, které nejen splňují, ale i překračují nejnovější bezpečnostní normy a předpisy. Jsme hrdí na náš náročný přístup k řízení dodavatelského řetězce. Úzce spolupracujeme s důvěryhodnými dodavateli, abychom zaručili bezpečnost a spolehlivost v každé fázi procesu.

Jsme hrdí na náš náročný přístup k řízení dodavatelského řetězce. Úzce spolupracujeme s důvěryhodnými dodavateli, abychom zaručili bezpečnost a spolehlivost v každé fázi procesu.

Spojte se s námi

Dejte nám vědět, jak vám můžeme pomoci. Kontaktujte nás ještě dnes s jakýmikoli dotazy, chcete-li se dozvědět více o našem portfoliu produktů nebo chcete-li zjistit, jak vám můžeme pomoci s řešeními na míru. Brzy se vám ozveme.

Spolupracujte s námi

Rádi byste se stali součástí našeho týmu pro potraviny a výživu? Podívejte se na naši stránku Kariéra – budeme rádi, když se nám ozvete.

Stránka Kariéra